FOOD (TECH)² CHALLENGERS CLUB
Iniciativa venture client >> FINALIZADA
Regreso
al futuro
Menú innovador del festival oríGenes
19/septiembre · DE 19H A 21H
Encuentros Metafuturo · Teatro Goya · Madrid
Un menú diseñado y elaborado por el equipo de I+D de Baserriberri, con los innovadores productos de 10 startups del Club.
Puedes ver el menú y todo lo acontecido en el evento aquí
- 10 startups seleccionadas
- Equipo creativo de BaserriBerri
- CNTA
Regreso al futuro
Un viaje innovador a través de la tradición
CONVOCATORIA CERRADA
Así fue
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El Festival Orígenes tendrá lugar el próximo 19 de septiembre en Madrid. Un evento que busca conectar a las empresas que lideran la transformación del sector alimentario y a los amantes de la gastronomía auténtica a través de una experiencia gastronómica sostenible ofrecida por los mejores productores del país.
Y en este marco se ofrecerá un menú degustación diseñado y elaborado por el equipo de I+D del Restaurante Baserriberri y en el que los ingredientes y alimentos que lo conformarán serán los innovadores productos de las startups del Club.
¿Quién puede participar?
Startups que forman parte del Club Food (Tech) Challengers y que puedan suministrar alimentos o ingredientes en la cantidad suficiente y con las garantías de seguridad alimentaria.
¿Cómo participar?
Por formar parte del club, pasas directamente a la fase de selección.
Por supuesto, la participación en esta iniciativa es voluntaria. Por lo tanto, si no estás interesado en participar, tan sólo dínoslo enviando un mail a rgonzalez@cnta.es.
¿Cómo será la selección?
El equipo de I+D de Baserriberri hará una preselección de los productos presentados y solicitará muestras para catar y evaluar los productos. A partir de ahí, con los seleccionados se iniciará el proceso habitual de coordinación logística para la elaboración del menú.
CONVOCATORIA CERRADA
Qué ofrecía
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¿QUÉ GANARÁS?
Experiencia, prueba del producto de tu startup, visibilidad y venta del producto
EXPERIENCIA
Trabajarás junto a Iñaki Andradas y su equipo, y recibirás su feedback sobre tu producto, el potencial que le ve y los factores para que puedas crecer en el canal HORECA
PRUEBA DEL PRODUCTO DE TU STARTUP
Los asistentes al evento probarán el producto de tu startup. Si estás buscando colaboraciones con otras empresas y notoriedad, ¿qué mejor manera?
VISIBILIDAD
Se hará una presentación de cada plato y una campaña de comunicación en redes
VENTA DEL PRODUCTO
Queremos una experiencia real de compra y por ello Iñaki Andradas será también tu cliente durante este tiempo.
CONVOCATORIA CERRADA
Timeline
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10
JULIO
CIERRE CONVOCATORIA
8
AGOSTO
SELECCIÓN STARTUPS
19
SEPTIEMBRE
DÍA DEL EVENTO
Sobre Baserriberri
Una propuesta de cocina contra la corriente y contra lo corriente.
Baserriberri es el proyecto y Iñaki Andradas y Luken Vigo. Una apuesta valiente, basada en una creatividad disruptiva y en una forma de entender lo más clásico de una manera casi descarada.
Entrelazan productos y técnicas cuando parece imposible, dando como resultado platos genuinos, únicos y sabrosos. Bserriberri es, en definitiva, un concepto gastronómico creativo, libre y viajero en el corazón de Pamplona.